Calcium : Le Gardien Silencieux de Nos Os et de Notre Santé
- SanteActu
- 28 avr.
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Dernière mise à jour : 20 juil.
Le calcium est sans doute l’un des minéraux les plus connus, et pour de bonnes raisons. Il joue un rôle central dans le maintien de la solidité des os et des dents, mais son importance va bien au-delà de la structure osseuse. Indispensable au bon fonctionnement de l’organisme, il est pourtant souvent négligé dans l’alimentation quotidienne, exposant à des carences silencieuses.
Le rôle essentiel du calcium
Le calcium constitue la majeure partie de notre masse osseuse et dentaire, mais il participe aussi à de nombreuses fonctions vitales. Il intervient dans la contraction musculaire, la transmission de l’influx nerveux, la coagulation sanguine et même le bon fonctionnement du cœur. Lorsque l'apport alimentaire en calcium est insuffisant, l'organisme puise dans les réserves osseuses pour maintenir ces fonctions, affaiblissant ainsi la densité osseuse au fil du temps.
Les signes d'une carence en calcium
La carence en calcium peut se manifester de manière discrète mais insidieuse. Les premiers signes incluent souvent des crampes musculaires, une faiblesse générale, des fourmillements dans les extrémités, voire des troubles du rythme cardiaque. Sur le long terme, l’insuffisance en calcium augmente considérablement le risque d'ostéoporose, une maladie caractérisée par des os fragiles et susceptibles de se fracturer facilement. Chez les enfants, un déficit sévère peut conduire à des troubles de croissance ou à un retard de développement.
Où trouver du calcium naturellement ?
Le calcium est abondant dans les produits laitiers tels que le lait, le fromage et le yaourt, qui restent des sources de référence. Toutefois, il existe aussi d’excellentes alternatives pour ceux qui préfèrent limiter les produits animaux. Les légumes verts à feuilles comme le chou kale, les épinards ou le brocoli sont de bonnes sources végétales. Les amandes, les graines de sésame, ainsi que les eaux minérales riches en calcium peuvent également contribuer à atteindre les apports recommandés. Il est important d'associer la consommation de calcium à un apport suffisant en vitamine D, qui facilite son absorption dans l’organisme.
Peut-on consommer trop de calcium ?
Si les carences sont fréquentes, un excès de calcium, souvent dû à une supplémentation abusive, peut entraîner des effets indésirables comme des calculs rénaux, des troubles digestifs ou, plus rarement, une calcification des tissus mous. Une alimentation équilibrée est généralement suffisante pour couvrir les besoins sans risque d’excès. Comme toujours, l’équilibre reste la meilleure garantie de santé.
Le calcium est un allié silencieux mais fondamental pour préserver notre mobilité, notre vitalité et notre bien-être au quotidien. Prendre soin de son apport en calcium, c'est investir dans la solidité de notre structure corporelle et dans la qualité de notre vieillissement. Une alimentation variée et attentive reste la clé pour profiter pleinement de ses bienfaits tout au long de la vie.
