Cholestérol : comment prévenir les excès et protéger son cœur

Comprendre le cholestérol

Le cholestérol est une graisse naturellement produite par le foie et aussi apportée par l’alimentation. Il joue un rôle essentiel dans la fabrication des hormones et des membranes cellulaires. Mais lorsqu’il est présent en excès, en particulier sous sa forme LDL (mauvais cholestérol), il peut s’accumuler dans les artères et augmenter le risque de maladies cardiovasculaires.

L’alimentation comme première barrière

Une des meilleures manières de prévenir un excès de cholestérol est d’adopter une alimentation équilibrée. Privilégier les fruits, légumes, légumineuses, poissons gras et huiles végétales (olive, colza) aide à maintenir un bon équilibre. À l’inverse, limiter la consommation de viandes grasses, charcuteries, fritures et produits industriels permet de réduire l’apport en graisses saturées.

L’importance de l’activité physique

Bouger régulièrement aide le corps à utiliser les graisses et à augmenter le HDL (bon cholestérol), qui protège les artères. Selon l’American Heart Association, 150 minutes d’activité physique modérée par semaine suffisent à améliorer durablement le profil lipidique.

Poids, tabac et alcool : des facteurs à surveiller

Maintenir un poids santé, arrêter de fumer et limiter l’alcool sont des mesures simples mais efficaces pour prévenir l’excès de cholestérol. Une étude publiée dans The Lancet (2019) a montré que le tabac abaisse le bon cholestérol et accélère le dépôt de graisses dans les artères.

Le dépistage : un réflexe de prévention

Même avec une bonne hygiène de vie, le cholestérol peut rester élevé à cause de facteurs génétiques. C’est pourquoi il est recommandé de réaliser un bilan sanguin régulier, surtout après 40 ans, afin de détecter précocement toute anomalie.