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Ongles et malnutrition : ce que vos mains révèlent sur votre santé

  • Photo du rédacteur: SanteActu
    SanteActu
  • 6 juil. 2025
  • 2 min de lecture

Des indicateurs discrets mais révélateurs


Les ongles, souvent perçus comme un simple élément esthétique, sont en réalité de véritables indicateurs de santé générale. Leur apparence peut révéler des carences nutritionnelles, des troubles métaboliques ou des déséquilibres alimentaires. En cas de malnutrition, ils deviennent fragiles, striés, cassants ou changent de couleur.


L’observation régulière de vos ongles peut donc aider à détecter précocement des déficits en vitamines, minéraux ou protéines essentiels.


Ce que vos ongles peuvent dire


Voici quelques signes fréquents associés à des carences nutritionnelles :


  • Ongles cassants ou dédoublés : souvent liés à un manque de protéines, fer, zinc ou vitamine B7 (biotine).


  • Ongles striés verticalement : peuvent apparaître avec l’âge, mais aussi en cas de carence en magnésium ou fer.


  • Ongles pâles ou décolorés : indicateur possible d’anémie due à un déficit en fer, en acide folique ou en vitamine B12.


  • Petites taches blanches (leuconychie) : souvent causées par un manque de zinc ou calcium, même si elles peuvent aussi résulter de microtraumatismes.


  • Ongles mous ou mous et ternes : peuvent refléter une carence en acides gras essentiels, vitamines A ou E.


  • Ongles en cuillère (concaves) : liés à une carence en fer sévère, souvent observée dans des cas d’anémie ferriprive.


  • Lignes de Beau (dépressions horizontales) : signalent parfois un stress nutritionnel majeur, une infection ou une maladie aiguë.


Selon une revue publiée dans Clinical Dermatology, jusqu’à 50 % des anomalies unguéales peuvent être liées à un déficit nutritionnel ou à une maladie sous-jacente.


Pourquoi la nutrition est si importante pour les ongles


Les ongles sont composés de kératine, une protéine qui a besoin de nutriments précis pour être bien produite et entretenue. En cas de carences, la croissance ralentit, la structure s’affaiblit, et les ongles deviennent le reflet visible de déséquilibres internes.


Des apports suffisants en protéines, fer, zinc, vitamines B (notamment B7, B9, B12), magnésium, vitamine D et acides gras oméga-3 sont essentiels à la santé des ongles.


Quand s’inquiéter ?


Si les changements unguéaux sont persistants, accompagnés de fatigue, perte de poids ou troubles digestifs, il est important de :


  • Consulter un médecin ou un nutritionniste

  • Réaliser une prise de sang pour évaluer les réserves en fer, vitamines et minéraux

  • Éviter l’automédication, notamment en compléments alimentaires, sans avis professionnel


Un rééquilibrage alimentaire, accompagné si nécessaire d’une supplémentation ciblée, peut souvent restaurer la santé des ongles en quelques semaines à quelques mois.

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