Nourrir ses cheveux de l’intérieur : L’assiette comme premier soin capillaire

Des cheveux sains commencent dans l’assiette

On cherche souvent la solution à la casse, à la chute ou à la fragilité des cheveux dans des shampoings, des huiles ou des sérums coûteux. Mais la vérité est plus simple : la santé capillaire commence dans l’assiette. Les cheveux, comme la peau ou les ongles, sont le reflet direct de ce que nous consommons. Une chevelure brillante, dense et résistante dépend d’un apport régulier en nutriments essentiels. Il ne s’agit pas de “manger pour les cheveux”, mais de nourrir tout son corps avec intelligence, ce qui, en retour, offrira vitalité et force aux fibres capillaires.

Les protéines : la base même du cheveu

Le cheveu est composé à près de 95 % de kératine, une protéine fibreuse produite à partir d’acides aminés. Sans apport suffisant en protéines, les cheveux deviennent fins, ternes et cassants. Il est donc essentiel d’inclure des sources variées de protéines dans l’alimentation : œufs, poisson, viande blanche, lentilles, tofu, quinoa ou produits laitiers sont des piliers d’une chevelure robuste.

Fer, zinc, biotine : les gardiens du follicule

Le fer favorise l’oxygénation des follicules pileux. Une carence — fréquente chez les femmes — peut ralentir la pousse et provoquer une chute diffuse. Le zinc, quant à lui, intervient dans la division cellulaire et la régulation de la production de sébum. Des études, dont une parue dans Journal of Drugs in Dermatology (2018), ont montré que la biotine (vitamine B8) peut améliorer la croissance capillaire chez les personnes carencées. Les œufs, les graines de courge, les épinards, les avocats, ou encore les fruits de mer, sont des alliés de choix pour combler ces besoins.

Vitamines A, C, E et D : l’éclat et la résistance

La vitamine A stimule la production de sébum, qui protège le cuir chevelu. La vitamine C facilite l’absorption du fer et participe à la synthèse du collagène, renforçant ainsi la fibre capillaire. Quant à la vitamine E, elle agit comme un antioxydant, protégeant les cellules des dommages. Enfin, la vitamine D joue un rôle dans la régénération des follicules. Une alimentation riche en fruits, légumes colorés, oléagineux et poissons gras couvre efficacement ces besoins, surtout lorsqu’elle est variée et équilibrée.

L’hydratation et les bonnes graisses

Les cheveux déshydratés sont souvent rêches, ternes et sujets aux fourches. Boire suffisamment d’eau, mais aussi consommer des oméga-3 (présents dans les poissons gras, les graines de lin ou les noix) permet de maintenir la souplesse et la brillance du cheveu. Ces bonnes graisses participent à la structure des membranes cellulaires, y compris celles du cuir chevelu.

"Ce que tu sèmes dans ton assiette, tu le récoltes sur ta tête."